Significa tomar el control sobre nuestros hábitos alimentarios y no delegar. O en otras palabras, significa ser soberanos, poder decidir, en cuanto a nuestra alimentación. Esta es la esencia de la soberanía alimentaria. Fue en 1996, cuando el movimiento internacional de agricultores La Vía Campesina puso por primera vez este concepto sobre la mesa coincidiendo…

La pregunta que quisiera apuntar al comienzo de este [texto] es: “¿De quién y de qué somos contemporáneos? Y, ante todo, ¿qué significa ser contemporáneos?” Una primera y provisoria indicación para orientar nuestra búsqueda hacia una respuesta nos llega de Nietzsche. Justamente en uno de sus cursos en el Collège de France, Roland Barthes la…

El director General de la FAO, José Graziano da Silva, planteó ante un grupo de responsables políticos de alto nivel reunidos en la capital de los Estados Árabes Unidos, la necesidad de generar cambios profundos en la forma en que se gestionan y utilizan los recursos marinos del planeta para salvaguardar la seguridad alimentaria mundial…

os servicios públicos presentan tres características salientes: a) son esenciales y consumidos masivamente por la población, b) presentan grandes economías de escala c) las economías de escala son generadas por inversiones sin uso alternativo una vez hundidas. Una interpretación de la teoría de los costos de transacción de Williamson indicaría que estos servicios podrán ser…

Una reflexión sobre el destino de la democracia hoy en Atenas parece algo inquietante, porque nos obliga a pensar el fin de la democracia en el mismo lugar donde nació. De hecho, la hipótesis que me gustaría proponer es que el paradigma gubernamental que prevalece hoy en Europa no solamente no es democrático, sino que…